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王品集團創辦人戴勝益今天揭露他經營王品的心得，他說，其實年輕人不是為了錢來公司出賣前途，照顧好同仁，他們才會照顧客人，經營事業的唯一原則，一切要合法。
現場出席學員，超過一半都是經營餐飲業，戴屏東借錢管道勝益從自已經驗，破除 4個迷思，包括菜色要常換、老闆要會做菜、大家都要吃餐廳不會倒以及人很難請。
此外，他也勉勵大家要做有良心的老闆，經營企業應該秉持 3個信念，其實年輕人不是為了錢來公司出賣前途，照顧好同仁，他們才會照顧客人，經營事業的唯一原則，一切要合法。
從來沒有拿過菜刀，也不會「切瓦斯」的戴勝益說，當老闆不必會做菜，重要的是照顧好消費者跟部屬。他呼籲大家要做有良心的老闆，提升福利標準，台灣才不會永遠在22K打滾。
戴勝益說，麥當勞怎麼換都只有16個菜色，王品旗下不管哪個品牌，都不超過10道菜，夜市30年只做大腸包小腸、花枝羹，消費者不會願意當白老鼠，天天幫你嘗試新菜色。
「做一項就好」， 他說像12鍋，80%消費者只點牛肉火鍋，其他菜色只是好看的。只要做得好，消費者、網友都會幫你宣傳，不要常換菜色，也不需要很多項。決定事業會不會成功，是競爭的態勢，而不是根據需求，越多人做就越容易倒。
企業如果加薪20%，像鼎泰豐的歐巴桑薪水4.2萬，想想如果是「自己的子女要給多少錢」，回去馬上調漲薪水，人就很好請。
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▲樣品屋眉角大公開，消費者應留意五點以免上當受騙。（圖／賣厝阿明提供）
財經中心／綜合報導
民眾買預售屋時，一定會先到建案接待中心參觀樣品屋，不少業者為了吸引消費者眼球，往往不惜以重金打造將樣品屋打造得既精美又豪華，對此，賣厝阿明提醒，由於樣品屋展示內容並非實際成品，建議民眾參觀樣品屋前，多留意以下五點，以免吃虧上當。
1. 確定工地位置
專家指出，消費者首先必須要明確了解工地實際位置，再搭配銷售中心的房屋模型及樣品屋，了解房子的真正方位與位置。
2. 採光與視野
必須注意的是，有些樣品屋刻意避開暗房或無觀景視野，用示意窗來掩蓋沒採光的缺點，消費者恐要多留意。
3. 放大或縮小版配置
有些樣品屋會將天花板高度拉高、房間尺寸放大，甚至是床位變小，技巧性操作使消費者感覺房屋空間變大了。
4. 樑柱問題
有關樑柱問題，專家提醒消費者要仔細對照銷售平面樑柱的位置，才不會在交屋時發現樑柱位置不當，還要花錢裝潢把樑柱隱藏起來。
5. 建材與設備
參觀樣品屋時，消費者也應比照建材設備表，並詢問銷售人員哪些建材設備是附贈的，另外，也要確認「同等級品牌產品」有哪些，以免交屋時建材設備落差很大。
▼建案開發。（示意圖／記者周宸亘攝）
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